今週(1/23~1/29)のハーブティーは、
エルダーフラワーです。

エルダーはヨーロッパ原産の落葉低木で、イギリスやヨーロッパ各地に土着しています。
エルダーの木は３～１０ｍほどの高さに成長し、初夏にはクリーム色の微細な花を
たくさん咲かせ、夏の終わりには紫がかった黒い実をつけます。
エルダーの花はマスカットのような香りを放ち、ハーブティーに用いられます。
カモミールなど、他のハーブとのブレンドもおすすめです。

ヨーロッパではとてもなじみの深いハーブで、古くから魔除けの力があると信じられ、
様々な伝説や迷信が残されています。北欧では精霊が住む木とされてきました。
今日では、欧米においてエルダーフラワーは「インフルエンザの特効薬」として知られています。
また、その多岐に渡る効能から「万能の薬箱」とも呼ばれます。

エルダーフラワーは利尿作用と発汗作用に優れており、体内に溜まった毒素の排出を助けます。
むくみの気になる方は、エルダーフラワーのハーブティーを試してみてください。
マスカットのような甘い香りを漂わせるエルダーフラワーティーを飲むと
不安やうつな気持ちが和らぎ、神経の緊張がほぐれて安眠することができます。
エルダーフラワーティーは喉や口腔の感染症予防のために、うがい薬としても用いられます。
粘液を浄化して呼吸器の気道をきれいにしてくれることから、風邪やインフルエンザの
治療に用いられてきました。
アレルギー性の鼻炎や花粉症などのカタル症状（鼻水・鼻づまりなど）緩和にも
効果を発揮します。


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